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从“论堆卖”到“分级拍”，每公斤黄瓜价格平均溢价20%。线上一“拍”，沂南黄瓜市场演绎出精细化营销的精彩桥段。
前不久，沂南县苏村镇于北农产品交易市场上，交易系统繁忙地运行着，线上竞拍正在进行，电子屏上滚动着红红绿绿的数字。刚刚完成交易的瓜农谢明日盯着手机到账的一串数字，脸上乐开了花。
沂南县是黄瓜种植大县，主产地苏村镇年产黄瓜1亿公斤以上。过去采用传统的对手交易方式，黄瓜“论堆卖”，不仅价格上不去，价格欺诈、拖欠货款等问题也时有发生。
如何破局？大数据“出手”破解了多年的困扰。2020年，苏村镇以北于、苏村等农产品批发交易市场为主体，成立了新腾（山东）供应链科技有限公司，利用大数据云平台技术，创新性开发“物联网+互联网+客户+菜农”的运营模式，码上交易风生水起。
分级拍卖，瓜农和客商急需的是及时准确的决策信息参考，因此，供应链平台的信息保障尤为重要。
线上竞拍，交易系统除了上传真实的实物照片，页面上还附着“农户档案”。扫码进入线上交易小程序，记者随机翻查到卖主程家奎的过往交易信息：除了连续几天的黄瓜售价，还清晰地标注着售价的领先率。这些庞大的交易信息，成为客商精准选择客户的判断依据，同时也为瓜农给自家黄瓜定价提供了“标尺”。
自打开通线上交易系统，苏村当地瓜农的黄瓜，告别了“论堆卖”的传统交易，实现了“分级拍”，“一分钱一分货”。据新腾公司总经理郝伦介绍，采用码上交易以来，新腾公司所属3个市场年蔬菜交易量突破1.25亿公斤，其中黄瓜购销量占市场蔬菜购销量的85％，合作客商达500余家，成为全国最大的黄瓜交易市场。
在“宁乡堂客”经销摊位前，一箱箱贴着“沂蒙山黄瓜”标识的产品整装待发。今年以来，新腾公司精挑细选了4家销售商，蓄力打造自主品牌。苏村镇党委书记李勋忠书记算了这样一笔账：“品牌销售的黄瓜价格平均高出20%，全镇每年产销1亿多公斤黄瓜，可为瓜农增收1000多万元左右，可谓一牌值千金。”
“黄瓜交易经过竞拍环节，实际上完成了市场对商品品质的自然分级，实现了从‘混着卖’到‘分级拍’的精细化营销。”对于黄瓜竞拍的探索，李勋忠考虑得更加深远：“我们的终极目标指向品牌化，通过品牌化拉升供应链价值，推动黄瓜种植的产业化跃升。”
孙成思
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