银行存单记录至少保存 5年。根据《金融机构客户身份识别和客户身份资料及交易记录保存管理办法》的规定，银行对客户的身份资料和交易信息至少会保存五年，五年之内的交易信息和客户资料都可以查询到。此外，银行存款记录一般可查询5年内，若涉及司法需求或特殊业务，记录保存可能更长。
因此，无论是客户身份资料还是交易记录，银行都会按照法律规定至少保存5年。如果需要查询5年以上的记录，可能需要前往银行柜台进行查询。
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