来源:人民日报
4月9日，湘菜品牌“蒸浏记”在新加坡的首家海外门店生意火热，顾客不少。“今年2月开业以来，新加坡门店每天推出近30道菜品，捕客率、净碗率等数据都不错。”蒸浏记常务副总裁罗刚介绍。
在日本东京都台东区，一家名为“味上湘菜馆”的餐厅门前排起长龙。2023年，乘着“湘菜出湘出海”的东风，湖南味宴餐饮在东京开了第一家味上湘菜馆。
在海外邂逅火辣鲜香的“湘”味，已不是新鲜事。“农耕记”“湘香湖南菜”在东南亚均已开出10家以上连锁店；“小食候湘”“彭厨”“宴长沙”等走出国门，湘菜品牌越擦越亮。湖南省商务厅的数据显示，湘菜产业链年产值已突破6000亿元大关，境外湘菜馆数量近2000家。（人民日报通讯员 曹 娴 湖南日报记者 彭可心）
《人民日报》（2025年04月10日13版）
相关文章：
义乌小商品城“破风” ：市值重回千亿 半年股价涨近5成07-17
川报早读丨准备好了吗？四川接下来几天将开启烧烤模式！07-15
新华保险：前6月累计原保险保费收入1212.62亿元，同比增长23%07-14
361度：第二季度主品牌及童装品牌线下零售额增长均约10%07-14
自然资源部：上半年全国新发现矿产地38处07-10
金昌市预算绩效管理改革经验获全省推广07-10