【来源:无锡惠山发布】
高考临近
考生们进入最后的冲刺阶段
有家长去惠山区人民医院营养科咨询:
热点问题
孩子最近吃不下饭怎么办?
需要买补脑保健品吗?
复习到深夜该准备什么宵夜?

惠山区人民医院营养科
胡淑阳副主任医师
从医学营养角度
为大家解析备考期的科学饮食方案

备考饮食 “三要三不要”原则
✅ 要规律作息:固定三餐时间规律,保证至少7小时睡眠
✅ 要均衡搭配:每餐包含主食+蛋白质+蔬菜(1:1:2)
✅ 要补充水分:每天1500-2000ml,以白开水/淡茶为主
❌ 不要突击进补:突然改变饮食结构易引发肠胃不适
❌ 不要依赖咖啡、功能性饮料:每日咖啡因摄入不超过200mg(≈2杯美式)
❌ 不要尝试新食材:避免过敏风险影响考试状态

常见误区
误区一:大鱼大肉补身体
很多家长担心孩子备考太辛苦,营养跟不上,想通过大鱼大肉给孩子补补身体,昨天“养生鸡汤”,今天“炖猪脚”,明天“红烧肉”,可谓用心良苦。
然而,这种饮食安排不仅不科学,可能还会起到反作用。大鱼大肉属于高脂肪高嘌呤食物,如果孩子以前吃得比较清淡,这样的饮食可能会增加孩子胃肠道负担,出现胃肠道反应,如腹胀、腹痛、腹泻。

误区二:过分迷信保健品
很多家长购买各种保健品,以期望能帮助孩子短期内提高记忆力,提高学习成绩。然而,真相是市场热销的各类“补脑保健品”的成分,大部分可以通过正常饮食来摄取,而且作用也有待商榷。部分保健品生产经营者用虚假、夸大、不实之词来宣称自己的产品能提高智商与学习成绩等,大多名不副实。家长不可过分相信。

误区三:过分油腻进夜宵
考生晚上复习一般较晚,加餐也很正常。家长在准备夜宵时,要做一些易于消化、清淡的食物,如粥、肉丝面条、蛋花汤、馄饨等。且吃完夜宵后不要马上让孩子入睡,睡前吃太多食物没消化完,睡眠时就会有较多的胃酸通过胃上口的贲门进入食道和咽喉,造成反酸、烧心、咽喉疼痛沙哑等不适。

食谱举例
【早餐】
A. 全麦面包+煎蛋+生菜+牛奶200ml
B. 小米南瓜粥+卤牛肉+凉拌菠菜
C. 菜肉馄饨+核桃芝麻糊
【午餐】
A. 米饭+清蒸鲈鱼+西蓝花炒木耳+紫菜蛋花汤
B. 糙米饭+彩椒牛柳+上汤娃娃菜+番茄豆腐汤
C. 荞麦面+照烧鸡腿+凉拌秋葵+菌菇汤
【晚餐】
A. 杂粮饭+虾仁滑蛋+蚝油生菜+冬瓜汤
B. 红薯+香煎三文鱼+蒜蓉菜心+白菜丸子汤
C. 玉米+板栗烧鸡+清炒荷兰豆+酸奶
特殊情况应对
1.考前失眠:晚餐增加小米、酸枣仁食材
2.经期考生:补充红肉、红枣、黑芝麻
3.肠胃敏感:避免韭菜、青椒等刺激性蔬菜
温馨提示:
考前3天保持正常饮食,切忌突然改变饮食习惯。家长要营造轻松的就餐氛围,过度关注反而会增加考生心理压力。
最后提醒各位学子:营养饮食是后勤保障,保持平常心才是决胜关键!
祝每位考生
都有个好身体
备战高考
来源:惠山区人民医院
编辑:戈星
审核:顾斌
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