销赃黄金的定罪主要依据《中华人民共和国刑法》第三百一十二条的规定，具体如下：
一般情况
明知是犯罪所得及其产生的收益而予以窝藏、转移、收购、代为销售或者以其他方法掩饰、隐瞒的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
情节严重的情况
情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
特定情况下的加重处罚
如果销赃涉及机动车，且数量达到五辆以上或者价值总额达到五十万元以上，将被认定为“情节严重”，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
单位犯罪责任
单位犯前款罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照前款的规定处罚。
建议
知情与否：销赃罪的成立关键在于行为人是否明知是犯罪所得。如果确不知情，可以免责。
金额标准：销赃金额达到一定标准（如三千元至一万元以上）会构成犯罪，具体刑期和罚金将根据违法情节的严重程度和情节的轻重等因素来确定。
其他严重情节：包括犯罪所得总额超过一定金额、多次销赃、携带凶器盗窃等情况，会受到更严厉的处罚。
在实际操作中，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见，并根据具体案情制定合适的辩护策略。
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