日常饮水安全与健康，您关注了吗？

我国对生活饮用水（家用自来水）水质有严格的要求，强制性国家标准GB5749《生活饮用水卫生标准》对饮用水中的多项指标都有明确的限值规定，以保障公众的饮水安全与健康。

原则上说，安全饮水有“四项”基本规定：

（1）饮用水要经过消毒处理，并且消毒处理后的水中不含有病原微生物；

（2）饮用水中所含的化学物质不能危害人体健康；

（3）饮用水中所含的放射性物质不得危害人体健康；

（4）水的感官性状应该良好，为大多数公众所接受。

为什么还有不少人使用净水器呢？

水源水经自来水厂净化处理后输送到千家万户，整个过程中水会发生物理化学变化，特别是一些感官性状指标更容易发生变化，使自来水带有颜色或者口感较差。

一般来说，这些感官指标异常危害不大，常见情况有：

1.水的颜色异常：使用时间较长的供水管道内壁会形成铁锈，当断水后恢复供水或水压差别较大时铁锈会被冲出，使水呈现棕红色；若水源水中铁离子含量特别高时，在铁细菌或氧化物的作用下，可以将水中二价的铁氧化为三价的铁，使水呈现红色；若水源水中的锰离子含量高时，则会形成二氧化锰，使水呈现黑色。

2.水的臭味：常见的自来水异味有金属味、泥土气味、腐败气味、油气味及硫化氢臭味等。气味的来源非常复杂，管道中溶出的铁、铜、锌等会产生金属气味，水生生物繁殖产生的有机物会引起腐败气味，残留余氯的存在则是最常见的刺激异味。

3.可见异物：自来水中常见的异物主要是细小的砂粒、管道破损异物。主要原因是在管道安装或维修施工时带入砂粒；管道内防腐涂层剥离物，或管道接口橡胶制品老化的残渣。

4.自来水使用后出现异常：自来水泡茶后变色、出现油膜、洗白衣服使衣服发黄等。如绿茶在泡开以后，茶呈现紫色，是由于水中铁含量较高，茶叶中的单宁酸与铁反应形成紫色的单宁铁而引起。

目前去除饮用水中病原微生物的方法，主要有化学方法和物理方法两种。

化学方法即传统的消毒法：加氯法、臭氧法、重金属离子法以及其他氧化剂法等。

物理消毒方法主要有：机械过滤、加热、紫外线等。

1.保持适当的饮水量。水的摄入量主要指通过饮水和食物摄入的量，按照《中国居民膳食指南2022》意见，在温和气候条件下，成年人每日饮水量建议在1500-1700毫升，大概是每天7-8杯水。对于运动量大、劳动强度高、或需长时间暴露于高温、干燥等特殊环境下的人，应增大饮水量，甚至需补充适当的盐分。但是，喝水并不是越多越好。喝水太多会增加肾脏的负担，不利于健康。

2.水质。满足国家标准GB5749《生活饮用水卫生标准》。

3.健康的饮水方式。不喝生水，喝水要少量多次，不要将喝饮料代替喝水，不要感觉到口渴了才喝水，剧烈运动之后不提倡马上大量饮水，睡觉前建议少喝一点水，起床以后可以适当的增加水的摄入量。

白开水是平常生活中人们喝得最多的水，它虽然清淡无味，很普通，但对人体的生理机理具重要的调理作用。建议每天清晨，先把水龙头打开放水5-10分钟，避免管道铁锈污染和管道中死水的产生。长期没有打开过的水龙头，应格外注意。这部分水可以用来清洁和洗涤。