卖进口水果需要以下手续和资质：
进出口权：
首先，需要办理进出口权。
食品经营许可证：
进行食品销售还需要办理食品经营许可证。
进口许可证：
进口水果入境销售需要合格的进口许可证。
健康证书：
进口水果需要提供健康证书，证明水果符合进口国家/地区的卫生和健康标准。
商检证书：
商检证书是进口水果的必要文件之一，由出口国家/地区的政府或认可的机构颁发，证明货物符合进口国家/地区的相关法规和标准。
原产地证明：
进口水果需要提供原产地证明，证明水果的来源地。
检验检疫证书：
进口水果需要经过检验检疫，包括品质检验、卫生检验、植物检疫等，确保水果符合目的地国家/地区的相关标准和法规。
其他相关文件：
可能还需要提供其他相关文件，如合同、发票、装箱单、运输合同等。
具体流程如下：
1. 进口商与出口商签订进口合同，商定商品种类、数量、价格、付款方式、交货方式等条款。
2. 进口商按照目的地国家/地区的要求申请相应的进口许可证和健康证书。
3. 进口商准备包括健康证书、商检证书、原产地证明、货物发票、包装清单等文件。
4. 货物按照合同约定的条件和方式装运，并通过海运、空运或陆运等方式运输到目的港口。
5. 货物到达目的港口后，进口商需要在规定时间内提交海关申报文件，包括海关报关单、健康证书、商检证书、原产地证明等。
6. 海关对进口水果进行检验检疫，包括品质检验、卫生检验、植物检疫等，确保水果符合目的地国家/地区的相关标准和法规。
7. 进口商需要向海关缴纳相应的关税和税金。
8. 经过检验检疫合格并缴纳相关税费后，海关会发放放行通知，进口商可以将货物从港口提取。
建议在进口水果前，仔细阅读并了解目的地国家/地区的相关法规和要求，以确保顺利进口和销售。
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