江小白叱咤江湖好几年，餐馆铺天盖地都是江小白的广告。曾经宣传自己是固态发酵的纯粮食酒，但是实际上喝起来口感很难接受，还容易头晕，现在江小白也不像以前那么火了，是什么原因？
江小白当初之所以成功，全靠满大街贴广告还有煽情的文案，在抖音、快手各大视频网站宣传造势，不得不说营销很成功。
但是，好产品要有好品质。江小白喝了确实让人头疼，究其原因，就是“甲醇”。甲醇是怎么来的？
市面上的假酒是用工业酒精勾调出来的，工业酒精的甲醇含量很高，而液态法是用食用酒精勾兑的。食用酒精的原料是土豆、地瓜等发酵周期较短的农作物，含有很多果胶。果胶会转化成甲醇，所以，江小白极有可能不是固态法白酒，而是液态。
但是市面上很多液态法白酒不是纯粮酒，却也卖得很好，比如牛栏山、老村长这些，价格还不便宜，却很受欢迎。
做白酒最忌讳的就是欺骗消费者，如果遇到懂酒的人，上当一次就不会再买第二次，也不利于品牌口碑。所以最重要的是酒企的初心和良心。
真正的纯粮食酒，味道醇香，细品有粮食的味道，好喝不上头，而且喝完不口干。你现在还喝江小白吗？
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