热水壶烧开的水温通常是 100摄氏度。这是因为水的沸点在标准大气压（即海平面的大气压）下是100摄氏度，当水温达到这个温度时，水会从液态变为气态，这个过程称为沸腾。在标准大气压下使用热水壶烧水时，水通常会烧到100摄氏度。然而，水的沸点会受到海拔和大气压的影响。在高海拔地区，由于大气压较低，水的沸点会低于100摄氏度。此外，电热水壶的控温器通常设定为105摄氏度，当水温达到这个温度时，电热水壶会自动断电，停止加热，以确保水温不会超过安全范围。因此，在平原地区使用电热水壶时，水可以烧到100摄氏度，而在高海拔地区，可能无法达到这个温度。总的来说，热水壶烧开的水温通常在100摄氏度左右，但具体温度可能会受到海拔、大气压以及热水壶设计和性能的影响。
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