物业断水通常是通过以下方式实现的：
切断总水阀和总电闸
找到位于建筑物底层或地下的水阀和电闸位置。
将水阀顺时针旋紧，将电闸开关拨至断开位置。
这种方法操作简单快捷，可立即切断水电供应。但需要注意的是，这种方式会影响整栋建筑供水供电，应谨慎操作，必要时与物业管理人员协调。
物业授权情况下的断水
如果物业管理公司获得了供水、供电等单位的授权，可以在业主未缴纳水费、电费的情况下，停止对业主的水电供应。但这种情况下，物业公司的行为应仅限于未交费用的情况，与物业费缴纳与否无关。
法律途径
如果物业擅自断水、断电，业主可以向当地的物业管理、街道、乡镇等部门反映，并要求其恢复水电。如果问题无法通过协商解决，业主可以通过诉讼程序维护自己的权益。
建议
业主应先与物业公司沟通，了解断水、断电的原因，并要求其提供相应的法律依据或授权文件。
如果物业公司无法提供合法依据或授权文件，业主可以向当地房地产行政主管部门、供水公司和供电公司投诉，并寻求法律帮助。
业主应保留相关证据，如断水、断电的时间、地点和物业公司的通知等，以便在需要时提供证明。
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