【香煎多春鱼】
食材：多春鱼、蛋清、黑胡椒粉、盐、料酒、淀粉、食用油。
做法：第一步，首先把鱼处理干净了，然后沥干水分，加料酒、盐和黑胡椒粉腌制十多分钟。
第二步，腌制过后，倒掉多余的汁水，然后倒入适量蛋清，然后加适量干淀粉搅拌均匀。
第三步，接着上锅将，锅中要烧热油，油温升高后再放入鱼，小火慢慢煎，一面煎至金黄后再翻面，煎至两面金黄焦脆就可以出锅了。
小贴士：
1、煎鱼不粘锅不破皮，首先要选择不粘锅，普通铁锅肯定不不行的，然后加些蛋清和淀粉，保护鱼皮，接着锅中油温升高后再放鱼开始煎。
2、海鱼的腥味可以通过腌制去掉，料酒的去腥效果是比较好的，制作海鱼肯定少不了。
相关文章：
雅菲克热水器全国统一售后24小时受理客服中心实时反馈全+境+到+达04-21
大元壁挂炉号码-全国统一400客服24小时服务热线实时反馈全+境+到+达04-21
特色班要培养创新人04-21
ECOWATER燃气灶|全国服务实时反馈-今-日-更-新04-21
拆拼捷保险柜售后故障维修客服服务热线是多少实时反馈-今-日-汇-总04-21