熊掌豆腐

做法步骤：

1. 老豆腐切成大片，注意不要切的太薄。

2.锅中倒油，等油熟烫到8成热时，转小火将豆腐片放入锅中。

3. 小火煎至两面金黄。

4.豆腐煎好后，捞出装盘备用。

五花肉剁成肉末，倒料酒、盐腌渍，蒜苗切小段，蒜切末，姜可切丝。

5.锅中热油，倒入葱、姜爆香，然后倒入肉末一起翻炒，再加一点盐。

6.加豆瓣酱，炒香。加入半碗清水

7.倒入之前煎好的豆腐焖一下。

8.倒入调味汁。（醋1勺，生抽1勺，糖、鸡精、生粉）

9.大火收汁，撒上蒜苗，加点味精，出锅装盘。这道“熊掌豆腐”就完成啦~

 

相关文章：

形容夕阳美景的诗句有哪些（绝美“夕阳”古诗词15首）09-20

四叶草含义是什么意思（四叶草的神奇之处！）09-20

上海一本大学有哪些学校（上海公办一本大学排名名单）09-20

桩基施工全流程讲解（七步解析桩基施工）09-20

学毛笔字入门教学（练毛笔字有哪些窍门）09-20

身份证证件照要求穿什么衣服（办理身份证照相攻略）09-20

资本收益率是什么意思（银行资本收益率的计算公式）09-20

毕加索的画深度解析代表作（深度剖析毕加索的晚年代表作《生命》创作手法，以及背景和价值）09-20