保全金额是指为保障将来判决的执行或者避免财产遭受损失，法院根据当事人的申请，对财产或争议标的物采取一定的强制措施所涉及的资金数额。保全金额的界定主要依据《诉讼费用交纳办法》第十四条的规定，具体标准如下：
财产数额不超过1000元或者不涉及财产数额的
每件交纳30元。
超过1000元至10万元的部分
按照1%交纳。
超过10万元的部分
按照0.5%交纳。
此外，当事人申请保全措施交纳的费用最多不超过5000元。
需要注意的是，诉讼保全的金额一般应根据当事人申请保全的财产价值而定，但最高不得超过5000元。在实际操作中，法院还会综合考虑案件的实际情况、被申请人的财务状况等因素，以确保保全金额既符合法律规定，又能有效保障当事人的合法权益。
综上所述，保全金额的界定主要依据财产价值的大小，并受到5000元上限的限制。具体计算时，需分段累进计算并考虑案件具体情形。
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