灶具主要包括以下部分和类型：
灶具面板：
这是灶具的主体部分，通常由耐热材料如不锈钢或陶瓷制成。面板上有两个灶眼，用于放置锅具。
灶眼：
灶具上有两个圆形的灶眼，每个灶眼都有一个燃烧器。燃烧器是灶具的核心部件，负责产生火焰。
燃烧器：
每个灶眼中心的圆形部件就是燃烧器。燃烧器的设计决定了火焰的大小和形状，通常由金属制成，具有多个小孔，用于气体的均匀分布。
控制旋钮：
在灶具面板的前面有控制旋钮，用于调节每个燃烧器的火力大小。
点火装置：
现代灶具通常配备电子点火装置，通过旋钮启动。
支架：
灶具上有支架，用于支撑锅具，防止锅具滑落。
通风孔：
在灶具的侧面或底部通常会有通风孔，用于排出燃烧产生的废气。
此外，灶具还可以根据不同的使用气种、材质、灶眼数量、点火方式以及安装方式进行分类：
使用气种：天燃气灶、人工煤气灶、液化石油气灶、电磁灶。
材质：铸铁灶、不锈钢灶、搪瓷灶。
灶眼数量：单眼灶、双眼灶、多眼灶。
点火方式：电脉剖点火灶、压电陶瓷点火灶。
安装方式：台式灶、嵌入式灶。
这些分类有助于消费者根据自己的需求和厨房条件选择合适的灶具。
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